Konsertbuffe Bläse Kalkbruksmuseum Lärbro 2026-07-23 17:00

Konsertbuffé 

Färska räkor och havskräftor 

Kålrabbicarpaccio med pinjenötter ruccola parmesan och olivolja 

Soya/sesam/lime marinerad fläskkotlett med ingefära 

Fisksoppa med wannameiräkor och vit fisk 

Bläsechili långkok med chili chorizo högrev bogstek och bönor 

Blomkålscurry med gotlandslinser och champinjoner 

Moules marinière blåmusslor kokta i vitlök vitt vin och grädde 

Tabouleh (bulgur rödlök citron och koriander) 

Potatissallad 

Pico de gallo med äpple (tomat röd ök chili koriander och lime) 

Sallad 

Baguetter smör och västerbottenost 

Saffransaioli och majonnäs 

Saffranspannkaka med salmbärssylt och vispgrädde

Dryck ingår ej